「五橋 純米酒 友の舞 720ml（常温）」第18回INTERNATIONAL SAKE CHALLENGE2024において最優等賞を受賞
このたび、弊社の「五橋 純米酒 友の舞」が、第18回INTERNATIONAL SAKE CHALLENGE2024の純米酒部門において最優等賞を受賞しましたのでご案内させていただきます。
https://www.sakechallenge.com/
「五橋 純米酒 友の舞」は契約栽培の山田錦を原料としています。
この山田錦は、平成８年から契約をしている「トラタン村」（柳井市伊陸）で栽培されています。
柳井市伊陸地区は、かつて吉川藩の良質米の米所であったとされた米所です。
契約農家さんには、酒質に悪い影響を及ぼす可能性のある蛋白含量の管理に留意してもらいながら大事に育ててもらっています。
「五橋 純米酒 友の舞」は純米酒でありながら、ほのかに吟醸香が感じられます。
軟水仕込み特有のソフトな甘みと優しい酸味が調和して、軽やかで口中に残る余韻が心地よい純米酒です。
お求めは最寄りの五橋取扱店さまか下記サイトから。